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全粒粉パン

全粒粉パンを中種法でつくる

2021/07/04   -Food, Other

今回は全量の中だねを作ってやってみた。 いつものように参考にしたのはこちら。 中種を作る時は小麦粉とイーストと水だけで捏ねて、1時間常温でおいてから8時間冷蔵庫に。 出してから残りの材料を入れてしっか ...

全粒粉100%でパンを焼く時は手捏ねの方が上手くできた

2021/06/30   -Food, Other

トミーズ(富沢商店)のふすまミックスでパンを焼く時はホームベーカリーでも美味しくできたけど、微粒全粒粉で焼く時はどうしても膨らまないので、手捏ねすることにした。 YouTubeを参考にした これを見て ...

液ダレしないと思って買った評判の良いオイルボトルが捨てようと思うくらい液だれのひどいので液ダレしないようにした方法

2021/06/06   -DIY, Food, Other, ぼやき
 

テレビで評判が良かった、オイルボトルを買った。 評判がよかったのに液ダレが酷かった。 注ぎ口だけ買いかえようと思ったけど、ちょっと思いついたことがあったのでやってみたら、液ダレしなくなりました。 注ぎ ...

陶器を漆継で修理してみたらできた

2021/06/03   -DIY, リメイク
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急須にひびが入ってしまいました。 買って間もなかったというのと、とても気に入っていたということで、興味のあった金継ぎをしてみようかと思いました。 ネットでは金継ぎセットなるものもありましたが、ちょっと ...

銀継ぎがしたくて銀箔を買ってみました

2021/06/01   -Other

127mm角が20枚入ってます。 なにに使うかというと、壊れた食器の修理に使います。金継ぎというはよく耳にするかと思いますが、金よりも銀の方が好きなので銀箔を選びました。 今は漆のみで仕上げた漆継の状 ...

SSLのWordPressサイトのレンタルサーバーの引越しのコツ

2021/05/31   -Other

SSLを設定しているWordpressサイトの引越しで手間取ったので、ちょっとしたコツを忘れる前に書いておきます。 SSL認証がとれるまではHTTPSで接続するとブラウザエラーがでます。それを防ぐため ...

通販で買った掃き出し窓用の二重ガラスの内窓を自分で取り付ける時の最大の問題点はその重さだった

大きな複層ガラスの窓は重たい。 重たい上に大きいので運びにくい。 その上、下手すると割れる危険がある。 大きくて重たい問題 これが最大の問題点でした。 30年程前のサッシで、隙間風も入るし外気温の影響 ...

REGZAの録画リストが表示されなくなった時に修復した方法

2021/05/29   -Linux, Other, ぼやき

バスパワーで動くポータブルハードディスクを買って、REGZAに取り付けたら問題なく録画・再生出来たので、何も気にせずに使ってました。 とある日、見終わった番組を削除しようとREGZAを操作をすると、番 ...

UVレジンでプラスチック部品の修理ができて意外と丈夫

2021/05/27   -DIY, Other

ダイソンのスティク掃除機の、指を引っ掛ける部分が壊れました。 青く囲んだ部分の中央あたりにスジが見えますが、その部分で折れました。折れたというよりも、疲労破損的な割れ方をしました。 とりあえずボンドで ...

かわいい障子紙で和室をおしゃれにする

2020/11/20   -DIY
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張り替える前の写真です。 写真を撮る前に障子をはがしてしまいました。。。 使用した障子紙 麻の葉文様のカラー 麻の葉文様の白 張り替えた後 結構透けます。 なかなかいい感じですが、このままだと何か寂し ...

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