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今回は全量の中だねを作ってやってみた。 いつものように参考にしたのはこちら。 中種を作る時は小麦粉とイーストと水だけで捏ねて、１時間常温でおいてから8時間冷蔵庫に。 出してから残りの材料を入れてしっか ...

トミーズ（富沢商店）のふすまミックスでパンを焼く時はホームベーカリーでも美味しくできたけど、微粒全粒粉で焼く時はどうしても膨らまないので、手捏ねすることにした。 YouTubeを参考にした これを見て ...

テレビで評判が良かった、オイルボトルを買った。 評判がよかったのに液ダレが酷かった。 注ぎ口だけ買いかえようと思ったけど、ちょっと思いついたことがあったのでやってみたら、液ダレしなくなりました。 注ぎ ...

急須にひびが入ってしまいました。 買って間もなかったというのと、とても気に入っていたということで、興味のあった金継ぎをしてみようかと思いました。 ネットでは金継ぎセットなるものもありましたが、ちょっと ...

127mm角が20枚入ってます。 なにに使うかというと、壊れた食器の修理に使います。金継ぎというはよく耳にするかと思いますが、金よりも銀の方が好きなので銀箔を選びました。 今は漆のみで仕上げた漆継の状 ...

SSLを設定しているWordpressサイトの引越しで手間取ったので、ちょっとしたコツを忘れる前に書いておきます。 SSL認証がとれるまではHTTPSで接続するとブラウザエラーがでます。それを防ぐため ...

大きな複層ガラスの窓は重たい。 重たい上に大きいので運びにくい。 その上、下手すると割れる危険がある。 大きくて重たい問題 これが最大の問題点でした。 30年程前のサッシで、隙間風も入るし外気温の影響 ...

バスパワーで動くポータブルハードディスクを買って、REGZAに取り付けたら問題なく録画・再生出来たので、何も気にせずに使ってました。 とある日、見終わった番組を削除しようとREGZAを操作をすると、番 ...

ダイソンのスティク掃除機の、指を引っ掛ける部分が壊れました。 青く囲んだ部分の中央あたりにスジが見えますが、その部分で折れました。折れたというよりも、疲労破損的な割れ方をしました。 とりあえずボンドで ...

張り替える前の写真です。 写真を撮る前に障子をはがしてしまいました。。。 使用した障子紙 麻の葉文様のカラー 麻の葉文様の白 張り替えた後 結構透けます。 なかなかいい感じですが、このままだと何か寂し ...